Torta Mousse de Queijo com Morango
Torta Mousse de Queijo com Morango
30 Min 10 Pessoas MédioIngredientes:
- Massa:
- 01 pacote de biscoitos amanteigado sabor chocolate
- 03 colheres (sopa) de manteiga
- Recheio:
- 02 cx. de creme de leite
- 02 cx. de leite condensado
- 02 pacotes de gelatina incolor sem sabor
- 01 pacote de suco sabor morango
- 02 potes de iogurte de morango
- 08 morangos picados
- 400 g de queijo ricota
- 100 g de jujuba
- 100 g de disquetes de chocolate
- 01 pote de gelatina de framboesa
Modo de Preparo:
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Etapa 1
Bata os biscoitos no liquidificador até ficar uma farinha. Misture com a manteiga e forre uma forma de desmontar. Reserve.
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Etapa 2
RECHEIO: Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o iogurte, o pó para suco de morango e o queijo ricota. Bata tudo muito bem. Hidrate a gelatina em meio copo de água fervente. Misture tudo no liquidificador. Coloque o recheio sobre a massa dos biscoitos e leve ao refrigerador por 10 hs. Cubra com a geleia de framboesa e decore com os disquetes de chocolate e as jujubas.
