Torta Mousse de Queijo com Morango

Torta Mousse de Queijo com Morango

Torta Mousse de Queijo com Morango

30 Min 10 Pessoas Médio

Ingredientes:

  • Massa:
  • 01 pacote de biscoitos amanteigado sabor chocolate
  • 03 colheres (sopa) de manteiga
  • Recheio:
  • 02 cx. de creme de leite
  • 02 cx. de leite condensado
  • 02 pacotes de gelatina incolor sem sabor
  • 01 pacote de suco sabor morango
  • 02 potes de iogurte de morango
  • 08 morangos picados
  • 400 g de queijo ricota
  • 100 g de jujuba
  • 100 g de disquetes de chocolate
  • 01 pote de gelatina de framboesa

Modo de Preparo:

  • Etapa 1

    Bata os biscoitos no liquidificador até ficar uma farinha. Misture com a manteiga e forre uma forma de desmontar. Reserve.

  • Etapa 2

    RECHEIO: Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o iogurte, o pó para suco de morango e o queijo ricota. Bata tudo muito bem. Hidrate a gelatina em meio copo de água fervente. Misture tudo no liquidificador. Coloque o recheio sobre a massa dos biscoitos e leve ao refrigerador por 10 hs. Cubra com a geleia de framboesa e decore com os disquetes de chocolate e as jujubas.

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