Quiche de Bacalhau com Queijo

Quiche de Bacalhau com Queijo

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Quiche de Bacalhau com Queijo

30 Min 8 Pessoas Fácil

Ingredientes:

  • Massa:
  • 450 g farinha de trigo
  • 250 g de margarina
  • 50 g de queijo ralado
  • 01 ovo
  • Se necessário água o quanto baste
  • Recheio:
  • 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 02 caixa de creme de leite
  • 01 copo de requeijão tipo cheddar
  • 01 cebola roxa em tiras
  • 08 dentes de alho laminados
  • 04 ovos
  • 100 g de queijo gorgonzola bem farelado
  • ½ xícara de cebolinha picada

Modo de Preparo:

  • Etapa 1

    Misture todos os ingredientes da massa até que fique firme e soltando da mão com facilidade. Espalhe no fundo e nas laterais de uma forma frisada de desmontar. Reserve.

  • Etapa 2

    Misture em um recipiente todos os ingredientes do recheio. Recheie a quiche e leve ao forno por 30 a 40 minutos, em forno médio pré-aquecido. Desenforme e sirva morninho.

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