Peixe Especial de Verão

Peixe Especial de Verão

Peixe Especial de Verão

30 Min 6 Pessoas Fácil

Ingredientes:

  • 01 kg de file de Peixe (da sua preferência)
  • 01 Molho de Tomate Tambaú Tradicional (200g)
  • azeitonas a gosto
  • 50 g de alcaparras
  • 01 kg de batatas cozidas
  • 01 xícara (chá) de leite
  • 02 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de parmesão ralado
  • azeite
  • sal a gosto
  • manjericão e orégano fresco
  • 01 dente de alho picado

Modo de Preparo:

  • Etapa 1

    Tempere os filés de peixe com sal, azeite, limão e pimenta. Passe-os levemente na farinha de trigo e frite-os no azeite; coloque o alho picado para fritar junto.

  • Etapa 2

    A seguir, acrescente o Molho de Tomate Tambaú Tradicional, alcaparras, e as azeitonas, deixe refogar. Adicione o orégano e o manjericão.

  • Etapa 3

    Faça um purê com as batatas, o leite, a manteiga e o parmesão. E sirva com o peixe.

Post Sugerido

DEIXE UM COMENTÁRIO

Buscar