Maminha ao Vinho
Maminha ao Vinho
35 Min 8 Pessoas FácilIngredientes:
- 01 kg de maminha em peça
- 02 col. sopa de manteiga
- 04 dentes de alho laminados
- 04 col. sopa de óleo
- 01 cebola picada
- 03 col. sopa de molho de tomate
- 02 copos de vinho tinto
- 03 col. sopa de shoyu
- 01 col. sopa de açúcar
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
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Etapa 1
Aqueça bem o óleo em uma frigideira. Tempere a maminha com sal e pimenta e frite bem até dourar. Cuidado para não perder o ponto da carne. Acrescente a manteiga, o alho e a cebola e deixe dourar um pouco.
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Etapa 2
Logo em seguida coloque o vinho, o molho de tomate, o shoyu e o açúcar. Cozinhe o molho banhando a peça de maminha até reduzir um pouco.
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Amei.
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