Lasanha de Bacalhau

Lasanha de Bacalhau

Lasanha de Bacalhau

30 Min 8 Pessoas Fácil

Ingredientes:

  • 500 g de massa para lasanha (crua)
  • 400 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
  • 01 tomate picado
  • 1/2 cebola picada
  • 01 dente de alho picado
  • 1/2 xícara de azeite
  • azeitonas pretas picadas a gosto
  • salsa picada
  • Molho:
  • 01 L de leite
  • 01 colher (sopa) de manteiga
  • 01 colher (sopa) de farinha de trigo SARANDI PREMIUM
  • 01 pitada de noz moscada
  • 50 g de queijo ralado
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

  • Etapa 1

    Molho Branco: Derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo Sarandi Premium, o leite e mexa até ficar cremoso, cuidado para não ficar muito grosso, pois o molho vai ajudar no cozimento da massa da lasanha.

  • Etapa 2

    Numa outra panela, doure o alho no azeite, em seguida adicione as azeitonas preta, mexa um pouco e acrescente o bacalhau, o tomate picado a salsinha e deixe refogar bem.

  • Etapa 3

    Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho branco, a massa da lasanha, o bacalhau refogado, outra camada de massa da lasanha, o molho branco depois o bacalhau. Para a última camada, ponha a massa da lasanha o molho e polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.

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1 Comentário

  1. Henrique

    bom muito bom

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