Frango Agridoce

Frango Agridoce

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Frango Agridoce

30 Min 6 Pessoas Fácil

Ingredientes:

  • 01 kg Filé de Peito de Frango Mauricéa em cubos
  • 10 colheres (sopa) de molho de soja
  • 01 xícara (chá) de caldo de galinha
  • 01 colher (sopa) de amido de milho
  • 01 cebola grande picada
  • 04 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 01 pimentão vermelho picado
  • 01 xícara de abacaxi picado
  • ½ xícara de amendoim torrado
  • glutamato monossódico
  • ½ xícara de óleo de soja

Modo de Preparo:

  • Etapa 1

    Deixe o frango marinando por 20 minutos no molho de soja, no caldo de legumes, no glutamato e no amido.

  • Etapa 2

    Aqueça o óleo em uma panela, escorra o frango e refogue bem no óleo bem quente. Reserve o tempero do frango.

  • Etapa 3

    Quando estiver bem refogada, acrescente a cebola, o pimenta, o abacaxi e o amendoim. Refogue um pouco e coloque o caldo do tempero do frango que estava reservado. Deixe refogar tudo muito bem.

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