Delícia de Batata e Frango

Delícia de Batata e Frango

Delícia de Batata e Frango

30 Min 8 Pessoas Fácil

Ingredientes:

  • 01 kg de Filé de peito de frango picado
  • 300 g de requeijão
  • 500ml de leite
  • 01 colher (sopa) farinha de trigo
  • 100 g de bacon picado finamente
  • 02 caixa de creme de leite
  • 01 kg de Batatas inglesas em cubos cozida
  • 01 cebola picada
  • 08 dentes de alho picados
  • 01 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • 03 colheres (sopa) de manteiga
  • quanto baste de sal para temperar
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca para temperar

Modo de Preparo:

  • Etapa 1

    Tempere o frango com as e pimenta. Numa frigideira bem quente, coloque a manteiga para esquentar. Comece refogando a cebola e o alho. Coloque o bacon finamente picado.

  • Etapa 2

    Quando o bacon já estiver quase frito, coloque o frango, sem mexer. Quando ver que está bem frito de um lado, com uma escumadeira, vire-os com cuidado para que não soltem água. Espere fritar, tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto.

  • Etapa 3

    Coloque a cebolinha picada e a batata inglesa. Aguarde uns 3 minutos e acrescente a farinha de trigo e o leite espere ficar cremoso. Agora adicione o creme de leite, mexendo para incorporar. Mexa bem e sirva imediatamente.

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1 Comentário

  1. Regilene

    Divino,adoro as receitas do chef Wellington !!!!!!!!!

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