Caldinho de Milho

Caldinho de Milho

Caldinho de Milho

30 Min 8 Pessoas Fácil

Ingredientes:

  • 300 g de carne moída
  • 01 litro de água
  • 02 tomates picados
  • 01 cebola picada
  • ½ pimentão picado
  • alho picado a gosto
  • 03 colheres (sopa) de manteiga
  • 02 latas de milho verde
  • 02 colheres (sopa) de amido de milho
  • 50 g de queijo ralado
  • 01 caixa de creme de leite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  • Etapa 1

    Aqueça bem a manteiga e refogue a cebola com o alho. Em seguida acrescente a carne moída e tempere com o sal.

  • Etapa 2

    Passe o milho verde no liquidificador com a água e depois passe na peneira. Coloque as verduras depois que a carne estiver bem refogada e soltinha.

  • Etapa 3

    Acrescente o suco do milho verde. Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 15 min.

  • Etapa 4

    Dissolva o amido em um pouco de água e acrescente ao caldo de milho para dar uma certa cremosidade. Por último, coloque o queijo ralado e o creme de leite.

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