Bom-bocado de Sardinha e Strogonoff de Chocolate

Bom-bocado: Bata os ovos com o óleo e o queijo ralado. Depois adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento. Unte e polvilhe uma forma retangular. Coloque a massa. Reserve.

Despreze o óleo da conserva das sardinhas e esfarele-as com a ajuda de um garfo. Misture com o milho, ervilha, azeitonas, tomate, cebola e a cebolinha.

Cubra a massa com o recheio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e deixe ficar morno. Corte os quadradinhos do bom-bocado e sirva.

Strogonoff de Chocolate: Leve os biscoitos BIS a geladeira para firmar o chocolate que o envolve. Depois corte-os em três partes para formar cubos. Reserve sempre refrigerado.

Bata as claras em neve e acrescente a baunilha e o açúcar. Bata até ponte de suspiros. Acrescente o chocolate em pó e continue batendo. Quando a mistura estiver leve e homogênea., desligue a batedeira e reserve.

Numa panela misture o leite condensado com a manteiga e as gemas, mexa até ficar cremoso. Deixe esfriar um pouco e misture com o creme da batedeira usando uma espátula. Misture muito bem e cuidando para o creme não perder a leveza.

Coloque tudo em uma taça de sobremesa e decore com chocolate em pó e os biscoitos Bis. Sirva bem gelado.