Batata Rosti

Batata Rosti

Batata Rosti

15 Min 1 Pessoa Fácil

Ingredientes:

  • 01 batata inglesa média descascada e ralada no ralo grosso
  • 100 g de bacon picado
  • 01 ovo
  • 01 colher (café) de Molho de Pimenta Tambaú
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  • Etapa 1

    Misture a batata com o ovo, tempere com sal e pimenta e acrescente o molho de pimenta Tambaú. Misture tudo muito bem. Reserve.

  • Etapa 2

    Em uma panelinha pequena com tampa, coloque o bacon para fritar. O bacon vai soltar um pouco de sua banha deliciosamente defumada.

  • Etapa 3

    Acrescente a mistura da batata. Tampe a panela. Baixe o fogo e deixe fritar até dourar de um lado. Depois com a ajuda de uma espátula vire a batata rosti para dourar do outro lado.

  • Etapa 4

    DICA: O Molho de Pimenta Tambaú ajuda a realçar o sabor dessa batata.

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