Quiche de Campagne

Quiche de Campagne

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Quiche de Campagne

30 Min 8 Pessoas Fácil

Ingredientes:

  • Massa:
  • 03 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga
  • sal a gosto
  • 1/4 de xícara de água
  • Recheio:
  • 04 ovos
  • 01 lata de creme de leite
  • sal a gosto
  • 100 g de champignon
  • 50 g de tomate seco
  • 04 fatias de presunto picado
  • 50 g de queijo ralado

Modo de Preparo:

  • Etapa 1

    Massa: Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa. Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea. Forre uma forma de fundo removível com essa massa.

  • Etapa 2

    Recheio: Bata os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete. Misture o creme de leite e sal a gosto.

  • Etapa 3

    Coloque a mistura sobre a massa da forma, distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertinhos pelo recheio. salpique por cima o queijo ralado.

  • Etapa 4

    Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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